Stimmi di zafferano purissimo coltivati a 1.500 metri di quota nel cuore della Valle d’Aosta. I singoli pacchettini contengono 0,07 gr. di puri di stimmi di zafferano MERIANA. ( 1 pacchettino è generalmente idoneo per 2 preparazioni ).
Per la maggior parte delle preparazioni si consiglia la polverizzazione e la successiva infusione della spezia in acqua tiepida, 40 minuti prima dell’ utilizzo.
L’infusione efficace degli stimmi interi richiede 6-8 h.




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